Die ‘ja’ und ‘nein’ des Essens in Griechenland.

Eine Reise nach Griechenland ist gleichbedeutend mit einer spannenden Reise durch die griechische Gastronomie; Schließlich ist es allgemein bekannt, dass es auf jeden Fall ein Muss ist, lokale Köstlichkeiten zu probieren und in die köstliche griechische Küche einzutauchen, um auf Reisen durch das Land eine vollständig lokale Erfahrung zu machen. Aus diesem Grund stellen wir Ihnen hier einige ‘Ja’ und ‘Nein’ beim Essen in Griechenland und Tipps für die griechische Essetikette vor, damit Sie Ihre Reise zu einem unvergesslichen griechischen kulinarischen Abenteuer machen können!

Wir können das nicht genug betonen, aber wenn Sie sich wie ein Einheimischer fühlen und die exquisiteste Küche der Welt entdecken möchten, probieren Sie das Athener Street Food! Der König des griechischen Streetfoods ist zweifellos das weltberühmte Souvlaki. In jeder Ecke des Landes erhältlich, ist es vielleicht die billigste Art für Sie, eine vollständige Mahlzeit zu genießen. Frisches Gemüse, Pommes und köstliche Saucen wie Tzatziki werden mit Fleisch serviert, das in warmes Fladenbrot gewickelt ist. Es gibt eine Vielzahl von Fleischsorten, die Sie zu Ihrem Fladenbrot hinzufügen können, z. B. Souvlaki, Gyros, Huhn oder Lamm. An manchen Orten gibt es möglicherweise vegetarische Optionen wie Halloumi-Käse oder Falafel.

Tipp: Das Bestellen von Souvlaki in Griechenland kann sich je nach Standort als ziemliche Aufgabe herausstellen. In Athen und im Allgemeinen im südlichen Teil des Landes bedeutet Souvlaki die ganze Verpackung, während dies in Thessaloniki und im nördlichen Teil Griechenlands nicht der Fall ist. Dort müssen Sie nach einem Pita mit Souvlaki fragen, sonst halten Sie am Ende nur einen Fleischspieß in der Hand, und niemand verdient diese Art von Enttäuschung!

Der beliebteste Straßen Snack in Griechenland, abgesehen von Souvlaki, ist Koulouri. Koulouri ist im gesamten östlichen Mittelmeerraum und in den Balkanländern zu finden, aber jedes Land behauptet, ein anderes Rezept dafür zu haben. Das traditionelle Koulouri in Griechenland ist ein kreisförmiges, dünnes Brot, das mit vielen Sesamkörnern bedeckt ist. Es ist zweifellos die beliebteste Frühstücks Option für Griechen, zusammen mit einer Tasse griechischen Kaffee. Holen Sie sich Ihr von einem traditionellen Verkäufer auf der Straße; Es kostet Sie nur 50 Cent und ist ein Genuss für Ihre Sinne!

Falls Sie bei einem Spaziergang durch Athen oder eine andere griechische Stadt Hunger verspüren, ist die billigste Art, Ihren Magen zu füllen, die Auswahl aus einer Reihe traditioneller Pita. Suchen Sie die nächste Bäckerei auf und probieren Sie Spanakopita (Spinat Pita), Tiropita (Käse Pita) oder fragen Sie den Bäcker nach etwas Neuem. Wenn es um Pita geht, ist der Himmel die Grenze! Jede Region ist je nach Jahreszeit und Zutaten für eine Pitasorte besonders berühmt. Halten Sie deshalb die Augen offen und folgen Sie dem Duft des frisch gebackenen Phyllo-Gebäcks, um ein Stück eines traditionellen griechischen Pita zu genießen!

Abgesehen von den oben genannten Optionen gibt es unendlich viele Optionen für griechisches Street Food. Von Meeresfrüchten bis hin zu orientalischen Köstlichkeiten hat Griechenland alles! Zögern Sie nicht, die Einheimischen zu fragen und den Ort zu finden, der am besten zu Ihnen passt!

Ein schneller Happen ist schön, aber nicht so schön wie eine komplette griechische Mahlzeit, die aus traditionellen griechischen Gerichten wie Moussaka oder Pastitsio besteht. Geschmack Schichten in Form von Hackfleisch, Pasta und Béchamel erwarten Sie in fast jedem lokalen Restaurant, zusammen mit einer Reihe anderer lokaler Köstlichkeiten. Einer der besten Orte, um lokale Gerichte im Herzen Athens zu probieren, ist ironischerweise „Lesvos“, das Meze-Restaurant im Stadtteil Exarcheia, wo Sie Köstlichkeiten von der Insel Lesbos zu erschwinglichen Preisen probieren können. Die lokalen Gerichte mit gegrilltem Oktopus, gebratenen Zucchinibällchen und lokalem Käse werden Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen, während das freundliche Personal und die Ästhetik der alten Zeit den Deal besiegeln werden! Andere Gegenden, in denen Athener gerne essen gehen, sind die malerischen Viertel Psyrri und Monastiraki direkt im Stadtzentrum. Dort müssen Sie nur durch diese Viertel spazieren und einen Ort finden, der neben köstlichen kulinarischen Kreationen einen herrlichen Blick auf die Akropolis bietet!

Lassen Sie Ihr Ego Ihrer wunderbaren Reise nach Griechenland nicht im Wege stehen! Sie befinden sich in einem fremden Land, daher ist es normal, dass Sie die besten Orte, die besten Sehenswürdigkeiten und die besten Restaurants nicht kennen (obwohl eine kurze Erkundung unseres Blogs Ihnen den Einblick gegeben hätte, den Sie brauchen, wir werden darüber nicht verbittert sein!). Glücklicherweise liegt die Liebe zum Essen in der DNA der Griechen, daher können Sie sich von Einheimischen über die besten Restaurants beraten lassen.  Höchstwahrscheinlich werden sie Ihnen ein billiges, abgelegenes Restaurant vorstellen, in dem Sie einzigartige griechische Aromen probieren können. Die Gastfreundschaft der Einheimischen ist nicht nur ein urbaner Mythos und Sie werden es bald selbst herausfinden. Sie geben Ihnen gerne Ratschläge und helfen Ihnen auf jede erdenkliche Weise, um sicherzustellen, dass Sie Griechenland genauso lieben wie Sie!

Sobald Sie die köstlichen und erschwinglichen Restaurants gefunden haben, für die Griechenland bekannt ist, werden Sie nicht nur das Essen genießen, sondern auch die Gastfreundschaft der Besitzer, die Ihnen sicher einige Gerichte vorschlagen werden. Du solltest nicht ablehnen. Sie wissen es besser, und sie möchten, dass Sie eine gute Zeit haben und das Beste aus dem probieren, was sie zu bieten haben. Sie werden Sie wahrscheinlich sogar mit einem traditionellen griechischen Getränk wie Ouzo, Tsipouro oder Raki verwöhnen. Nochmals: Wenn Sie es ablehnen, werden Sie nicht weit kommen; trinken Sie mit ihnen, aber achten Sie darauf, mit Vernunft zu trinken, die griechischen Spirituosen sind ziemlich stark. Alternativ können Sie, wenn Sie keinen Alkohol trinken möchten, einfach einen Schluck nehmen und sich bei den Einheimischen für ihre Gastfreundschaft bedanken. Denken Sie außerdem daran, dass die Griechen bei vielen Gelegenheiten lieber mit den Fingern als mit Besteck greifen – besonders wenn es um Hähnchenkeulen und Steakknochen geht. Urteile nicht! Folgen Sie stattdessen ihrem Beispiel und Sie werden vielleicht feststellen, dass das Essen so besser schmeckt.

Wenn Sie Ihr Essen genießen, halten Sie sich nicht zurück; machen Sie den Menschen, die für Ihr exquisites Essen verantwortlich sind, Ihre Komplimente! Sie werden Ihre Freundlichkeit zu schätzen wissen und es wird ihnen den Tag versüßen. Wenn Ihnen sowohl der Service als auch das Essen gefallen haben, vergessen Sie nicht, ein Trinkgeld zu hinterlassen. Die Einheimischen sind großzügige Trinkgelder und wenn sie eine gute Zeit haben, sorgen sie dafür, dass jeder, der dafür verantwortlich ist, es weiß! Stressen Sie sich nicht wegen des Geldbetrags, Ihre Geste ist wichtiger.

Eine typisch griechische Mahlzeit besteht aus einer oder zwei Vorspeisen, einer Scheibe frisch gebackenem Brot, der Hauptmahlzeit, einem Glas Alkohol oder einem Erfrischungsgetränk Ihrer Wahl und einem Dessert zum Abschluss. Wenn Sie von den Griechen hören, die ein gutes Leben führen und ihr Essen kennen, sind die Gerüchte wahr!

Kuchen, Brötchen, Zwieback, Honig, Marmeladen, Eier, Oliven, Feta und Käse, Hülsenfrüchte, Gebäck. Frische leckere Früchte, Säfte, Kaffee. Die köstlichen und hochwertigen Produkte des traditionellen griechischen Frühstücks nehmen ihren rechtmäßigen Platz ein und verdrängen Croissants, Speck, Pfannkuchen und fettige Saucen aus den meisten anderen Ländern. Die lokalen Spezialitäten mit den einzigartigen Aromen jeder Region machen den Aufenthalt der Besucher noch angenehmer, da sie ihnen helfen, das gastronomische Erbe Griechenlands durch die lokalen Köstlichkeiten zu entdecken. Ein typisch griechisches Frühstück hängt davon ab, was jeder Ort hervorbringt, entsprechend den klimatischen Bedingungen, dem Boden, seinem historischen Verlauf und den Einflüssen, die seine gastronomische Kultur geprägt haben.

Ein typisches griechisches Mittagessen besteht aus einem griechischen Salat und einer zweiten Vorspeise, die normalerweise entweder gekochtes Gemüse oder hausgemachte Pommes Frites sind, je nachdem, wie gesund Sie an diesem Tag sein möchten. Nach den ersten Gerichten folgt das Hauptgericht, das alles sein kann, von der weltberühmten Moussaka bis hin zu gefüllten Weinblättern – auch bekannt als „Dolmades“ – oder einer Art Braten. Wie immer wird das Essen fast immer von einem Glas Wein, Bier oder Ouzo begleitet! Nach Ihrem Hauptgericht kommt meistens ein Dessert, das alles sein kann, von traditionellem Baklava und Löffel Süßigkeiten bis hin zu Kuchen und Schokolade.

In einem Land, das niemals schläft, ist keine Zeit für ein Abendessen “zu spät”. Die meisten Restaurants haben bis nach 12 Uhr um Mitternacht geöffnet. Unabhängig davon wird das Abendessen in griechischen Häusern traditionell gegen 20-21 Uhr serviert. Natürlich können Sie essen, wann immer Sie danach sind; niemand wird dich aufhalten!

Die Preise variieren je nachdem, woher Sie Ihr Essen beziehen. Es gibt hochklassige Restaurants, die bis zu 80 Euro pro Gericht verlangen, Souvlaki-Lokale, in denen Sie den Lieblingswrap für 3,50 Euro essen können, und alles dazwischen. Daher hängt der Geldbetrag, den Sie für Lebensmittel ausgeben, ausschließlich von Ihren Entscheidungen ab. Unser Rat wäre, sich zu informieren und familiengeführte Tavernen zu finden, die köstliche Gerichte zu unglaublich günstigen Preisen servieren. Ja, davon gibt es viele in Griechenland!

In den meisten Großstädten, einschließlich der Hauptstadt Athen, ist es völlig in Ordnung, Wasser aus dem Wasserhahn zu trinken. Leider gilt dies nicht für die meisten griechischen Inseln und die Landschaft. Um auf der sicheren Seite zu sein, empfehlen wir Ihnen dringend, während Ihres Aufenthalts Mineralwasser im Supermarkt zu kaufen oder einfach die Einheimischen der jeweiligen Region, die Sie besuchen, zu fragen. Eine Magenverstimmung ist nie willkommen, besonders nicht im Urlaub.

Anders als in vielen Ländern ist das Trinkgeld in Griechenland nicht in der Rechnung enthalten. Das bedeutet, dass Sie nach Herzenslust separat Trinkgeld geben sollten. Sie können Ihr Trinkgeld entweder auf dem Tisch oder in den Händen Ihres Kellners/in hinterlassen, beides ist in Ordnung. Die Höhe Ihres Trinkgeldes hängt wirklich von Ihnen und der Summe Ihrer Rechnung ab, aber eine gute Faustregel ist, nicht unter 20 % des Listenpreises zu gehen.

Die griechische Küche verwendet frische und nahrhafte Zutaten, während die traditionellen Gerichte normalerweise keine rohen oder nicht pasteurisierten Lebensmittel verwenden. Es ist allgemein bekannt, dass Sushi – das vielleicht nicht griechisch ist, aber überall im Land zu finden ist – verboten ist und Lachs für schwangere Frauen nicht bevorzugt wird, aber abgesehen von dem Offensichtlichen gibt es keine versteckten Gefahren in der griechischen Gastronomie. Selbst wenn Sie während Ihrer Reise nach Griechenland schwanger sind, haben Sie daher immer noch die Möglichkeit, alle Reichtümer der griechischen Küche zu probieren.

Das ist eine schwierige Frage, und die unmittelbare Reaktion ist, mit „nichts“ zu antworten. Die griechische Küche unterscheidet sich sehr von allen anderen Küchen der Welt, insbesondere von der asiatischen Küche, daher ist es unwahrscheinlich, dass Insekten und andere exzentrische Lebensmittel dieser Art leicht erhältlich sind. Doch gerade in Athen und den beliebtesten und weltoffensten Regionen Griechenlands findet man Gerichte aus aller Welt zum Schlemmen. Um ehrlich zu sein, das einzige, was Sie in Griechenland nicht essen können, ist schlecht schmeckendes Essen.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die griechische Essensetikette aus wenigen und einfachen Regeln besteht. Geben Sie sich nicht mit weniger zufrieden, wenn es einfacher ist, mehr, billigeres und besseres Essen zu finden. Sagen Sie nicht nein zu Leckereien und Angeboten, aber lassen Sie sich nicht mitreißen – ein Kater macht nur als Film Spaß. Machen Sie den Besitzern und Kellnern Komplimente und zeigen Sie ihnen Ihre Dankbarkeit. Seien Sie offen für Ratschläge der Einheimischen und entdecken Sie die kulinarische Exzellenz Griechenlands. Vergessen Sie nicht, dass Sie auch Ihre eigene kulinarische Erkundung Griechenlands planen können, um Ihr gastronomisches Erlebnis in unserem Land auf einfache und clevere Weise zu optimieren und sicherzustellen, dass Sie Ihren Mythos in Griechenland in vollen Zügen leben können!